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[下厨房] 天冷了,喝了这碗汤可以驱寒暖身,而且富含蛋白质

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发表于 2019-12-14 18:59:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

纯素猪肚鸡汤

天冷了,喝了这碗汤可以驱寒暖身,而且富含蛋白质

天冷了,喝了这碗汤可以驱寒暖身,而且富含蛋白质



食 材


主料:新鲜腐皮、豆泡、草菇、香芹、胡椒粒、姜片

辅料:盐、胡椒粉、高味鲜


天冷了,喝了这碗汤可以驱寒暖身,而且富含蛋白质

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做 法


1.新鲜腐皮,草菇清洗干净。油泡,姜切片。


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2.高压锅中放入新鲜腐皮,草菇。


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3.加入胡椒粒,姜片。

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4.倒入适量的水,煮20分钟。


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5.打开锅盖,新鲜腐皮已经融化成奶白浆了,接着放入豆泡。(或者加其它想吃的辅料比如:素丸子,面筋等都可以)。


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6.放入香芹,调入胡椒粉、高味鲜。

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7.最后在撒点盐,搅拌一下即可。

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8.这道汤很暖身,冬天喝特别舒服,口感也很像猪肚鸡的味道,富含蛋白质很养身!
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